Paleta de Cordeiro

Carne da pata dianteira, com osso, paladar e suculência.

Dica do Chefe: Assar a paleta, previamente temperada, coberta com uma folha de aluminio lentamente no forno a 140°C. Finalizar retirando a folha de aluminio e aumentando a temperatura a 200°C.

VENDA: Porcionado ou Inteiro

Paleta


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