Contra File - (Bife Chorizo) / Angus

Do contra filé, também retira o bife de chorizo, este é localizado no meio do contrafilé, espeto e grelha.

Dica do Chefe: Brasa bem vermelha, ideal para grelha, selar e colocar sal, finalisar com pimenta do reino.

RAÇA: Angus
VENDA: Porcionado ou Inteiro
Chorizo



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